27/12/11

Troppo amore

Non esiste il "troppo amore", l'amore è come la morte: o sei innamorato o non sei innamorato, o sei morto o non sei morto. Non si dice "è troppo morto"... no, non è "troppo morto". Uno è morto o non è morto, l'amore e la morte sono uguali!

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Roberto Benigni 

17/12/11

...

c'è un sole stupendo
ogni minuto è perso
siamo stupidi

servono grandi nuvole
per guadagnare tempo
e rinsavire

13/12/11

Fagottini al prosciutto

Ingredienti

250 gr. di prosciutto cotto in una sola fatta, 125 gr. di ricotta, 1 cipolla , 2/3 cucchiai di salsa di pomodoro, 600 gr. di pasta per la pizza.

Preparazione

Affettare la cipolla e farla soffriggere in poco olio; nel frattempo tritare il prosciutto ed aggiungere la ricotta e la salsa di pomodoro in modo che l'impasto risulti morbido; aggiungere la cipolla ed amalgamare al composto (volendo aggiungere anche dei funghi secchi precedentemente ammorbiditi in acqua tiepidi e fatti cuocere con le cipolle) stendere la pasta per la pizza e ricavarne tanti dischetti con l'apposita forma o con un bicchiere capovolto leggermente infarinato.
Riempite ogni dischetto con il composto ottenuto e ripegateli su se stessi in modo da formare delle mezzelune schiacciando bene ai lati.
Appoggiarli sulla placca del forno leggermente unta e cuocere in forno a 200/220 gradi per 20 minuti circa (controllare la doratura della pasta).
Servire tiepidi.


07/12/11

Narciso

Chiunque tu sia,
ragazzo,
esci dall'acqua
e vienimi incontro!
perchè hai deciso di farmi soffrire?
perchè mi sfuggi?
perchè fai di tutto per sottrarti al mio amore?
eppure quando ti tendo le braccia
anche tu me le tendi
e quando sorrido
anche tu mi sorridi
e quando piango
tu piangi
e mischi le tue lacrime alle mie
nella medesima acqua

01/12/11

Mio padre diceva sempre...

...che la canzone perfetta esiste, ed è semplicemente quella che ti viene da fischiettare sotto la doccia!!!
Sono l'addetto alla macchina del tempo